Používanie korenín je umenie, ktoré dokáže premeniť obyčajné jedlo na nezabudnuteľný zážitok. Ako správne kombinovať koreniny, aby ste dosiahli harmonickú chuť?
1. Pravidlo menej je viac
Začnite s menším množstvom korenia a pridávajte podľa potreby. Je jednoduchšie pridať, ako odstrániť prebytočnú chuť.
2. Varenie mäsa
- Hovädzie mäso: rozmarín, tymián, čierne korenie, paprika
- Bravčové mäso: cesnak, šalvia, majoránka, rasca
- Kuracie mäso: kari, sladká paprika, bazalka, tymián
3. Príprava rýb
- Citrónová tráva, kôpor, bazalka, koriander
- K rybám sa hodia jemné koreniny, ktoré neprehlušia ich prirodzenú chuť.
4. Dochucovanie zeleniny
- Grilovaná zelenina: oregano, tymián, bazalka
- Pečená koreňová zelenina: rozmarín, rasca, muškátový oriešok
5. Kombinácia chutí
- Sladké + pálivé: paprika + čili
- Bylinky + citrusy: bazalka + limetka
6. Tip: Nezabúdajte na soľ
Soľ zvýrazňuje prirodzené chute, ale nesmie ich prehlušiť. Používajte ju s mierou.
🌿 Nebojte sa experimentovať! V našej ponuke nájdete mixy, ktoré boli vytvorené odborníkmi pre dokonalú rovnováhu chutí.
19,99 €
Mini set pre gurmánov (4 koreniny)
Comandă acum
36,20 €
Prémiový darčekový set (9 korenín)
Comandă acum
22,90 €
Set “Exotická kuchyňa” (8 korenín)
Comandă acum
18,49 €
Set “Gril majster” (6 korenín)
Comandă acum
4,00 €
Pikantný mix korenín
Comandă acum
3,90 €
Mix korenín na hovädzie mäso
Comandă acum
1,20 €
Mletá červená paprika
Comandă acum
1,40 €
Mleté čierne korenie
Comandă acum
1,15 €
Mletý kmín
Comandă acum
2,10 €
Kurkuma mletá
Comandă acum
1,75 €
Mix korenín na ryby
Comandă acum
2,20 €
Mix korenín na kurča
Comandă acum
